Siapa bilang masakan sehat harus selalu rumit dan memakan waktu lama? Dengan bahan utama lemon aja, kamu bisa menciptakan hidangan lezat dan bergizi tanpa harus repot. Lemon bukan hanya memberikan rasa segar pada masakan, tapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Menurut ahli gizi, lemon mengandung vitamin C yang tinggi, antioksidan, serta memiliki sifat antibakteri yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. “Menambahkan lemon dalam masakan sehat dapat meningkatkan kandungan nutrisi dan membantu dalam penyerapan zat besi,” kata dr. Fitri, ahli gizi terkemuka.
Salah satu resep masakan sehat dengan bahan utama lemon aja yang bisa kamu coba adalah Lemon Herb Grilled Chicken. Dalam hidangan ini, potongan ayam dipanggang dengan campuran lemon, rempah-rempah, dan sedikit minyak zaitun. “Ayam merupakan sumber protein yang baik, sementara lemon memberikan aroma dan rasa segar yang menyegarkan,” ungkap chef terkenal, Gordon Ramsay.
Tak hanya itu, lemon juga dapat digunakan sebagai bahan utama dalam saus salad yang sehat dan ringan. “Campurkan lemon, minyak zaitun, dan sedikit gula untuk menciptakan dressing segar yang menggugah selera,” saran Jamie Oliver, chef asal Inggris.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai resep masakan sehat dengan bahan utama lemon aja. Dengan sedikit kreativitas dan sentuhan lemon, hidangan sehat pun bisa menjadi pilihan utama untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Sehat, segar, dan lezat!