Buah lemon adalah salah satu buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, agar manfaatnya tetap terjaga, kita perlu tahu bagaimana cara menyimpan dan menggunakan buah lemon dengan benar. Berikut adalah beberapa tips menyimpan dan menggunakan buah lemon dengan benar.
Pertama-tama, saat menyimpan buah lemon, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, “Lemon dapat tahan lama jika disimpan di dalam lemari es atau kulkas dengan suhu yang dingin.” Dengan cara ini, buah lemon dapat tetap segar dan tidak cepat rusak.
Kedua, sebelum menggunakan buah lemon, pastikan untuk mencuci buah tersebut dengan air mengalir. Hal ini penting untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida yang mungkin menempel pada kulit buah lemon. Menyimpan buah lemon yang sudah dicuci dengan bersih dapat mencegah terjadinya infeksi bakteri.
Selanjutnya, saat menggunakan buah lemon, pastikan untuk menggunakan jusnya segera setelah diperas. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Jus lemon memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, namun kandungan nutrisinya dapat berkurang jika terlalu lama disimpan.” Oleh karena itu, sebaiknya gunakan jus lemon segar untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Selain itu, buah lemon juga dapat disimpan dalam bentuk beku untuk digunakan dalam jangka waktu yang lebih lama. Anda dapat mencoba cara ini dengan memotong lemon menjadi irisan tipis atau memeras jusnya lalu tuangkan ke dalam wadah es batu. Dengan cara ini, Anda dapat tetap menikmati manfaat buah lemon meskipun tidak selalu memiliki buah lemon segar di rumah.
Terakhir, jangan lupa untuk menggunakan kulit buah lemon juga. “Kulit buah lemon mengandung minyak esensial yang kaya akan antioksidan,” kata ahli gizi, Dr. Sarah Brewer. Anda dapat menggunakan kulit lemon untuk menambahkan aroma segar pada masakan atau minuman, atau juga untuk membuat scrub alami untuk kulit.
Dengan mengetahui tips menyimpan dan menggunakan buah lemon dengan benar, Anda dapat tetap menikmati manfaatnya secara optimal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips di atas dan mulailah memanfaatkan buah lemon sebaik mungkin!