Air Lemon: Minuman Penyegar ala Indonesia
Siapa yang tidak suka minuman segar saat cuaca panas? Salah satu minuman penyegar yang populer di Indonesia adalah air lemon. Air lemon merupakan minuman yang terbuat dari perasan lemon yang dicampur dengan air dan gula, memberikan rasa asam segar yang nikmat.
Menurut Chef Vindex Tengker, air lemon adalah minuman yang cocok untuk dinikmati di siang hari karena dapat memberikan kesegaran dan energi. “Air lemon mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” ujarnya.
Tidak hanya enak dan menyegarkan, air lemon juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Menurut ahli gizi, Dr. Erna Witoelar, air lemon dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mempercepat proses pencernaan. “Kandungan antioksidan dalam lemon juga dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini,” tambahnya.
Di Indonesia, air lemon sering dijadikan minuman penyegar saat berbuka puasa atau sebagai minuman selamat datang untuk tamu. “Air lemon adalah minuman tradisional yang sudah lama ada di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang karena rasa segar dan manfaat kesehatannya,” kata seorang penjual minuman di pasar tradisional.
Tidak sulit untuk membuat air lemon sendiri di rumah. Cukup peras lemon segar, campur dengan air dan gula secukupnya, tambahkan es batu, dan minuman penyegar ala Indonesia siap dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk mencoba air lemon dan rasakan kesegarannya!