Rahasia Mengolah Lemon Sedap yang Menyegarkan
Siapa yang tak kenal dengan lemon? Buah yang memiliki rasa asam segar ini memang banyak digunakan dalam berbagai masakan dan minuman. Tapi tahukah kamu bahwa ada rahasia mengolah lemon agar menjadi lebih sedap dan menyegarkan? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Menurut ahli gizi, Dr. Rina Kartini, lemon mengandung banyak vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. “Mengolah lemon dengan benar dapat menjaga kandungan nutrisinya tetap utuh sehingga manfaatnya bisa dirasakan secara maksimal,” ujarnya.
Pertama-tama, pastikan memilih lemon yang segar dan berwarna cerah. “Lemon yang matang biasanya memiliki kulit yang agak tebal dan berat,” tambahnya.
Setelah memilih lemon yang tepat, jangan lupa mencuci buah tersebut dengan air mengalir. Kemudian, potong lemon menjadi dua bagian dan peras airnya. Dr. Rina menyarankan untuk menggunakan saringan agar bijinya tidak ikut terperas.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba menambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis alami pada minuman lemonmu. “Madu juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, jadi kombinasi antara lemon dan madu akan membuat minumanmu lebih sehat dan lezat,” paparnya.
Selain sebagai minuman segar, lemon juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lain seperti salad dressing atau marinade untuk daging. “Kandungan asam sitrat dalam lemon dapat membuat daging menjadi lebih empuk dan aromanya lebih meresap,” ungkap Chef Renata, seorang ahli kuliner terkenal.
Jadi, itu dia rahasia mengolah lemon agar menjadi lebih sedap dan menyegarkan. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya untuk kesehatanmu. Semoga bermanfaat!